Blog

20.09.2021 Tipy, rady a zajímavosti

Salsa je tradiční mexická omáčka, která se bezesporu hodí k namáčení tortilly a různých čipsů. Od obyčejných omáček se liší konzistencí. Jelikož zákla... číst celé

03.08.2021 Recepty

Čokoládové suflé

Na pečení suflé je nejlepší použít malé zapékací misky, například značky Revol. Misky nejprve vymažeme máslem a vysypeme cukrem, aby se nám suflé nepř... číst celé

10.07.2021 Tipy, rady a zajímavosti

V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování?

Hodíte maso na gril a začínáte dělat salát, krájet chléb, chystat talíře... Mezitím se poohlížíte po grilovacích kleštích, abyste obrátili maso, a vto... číst celé

Zobrazit všechny články

Úvod
Krájení
Brousky
Elektrické
Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520

Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520

Kompletní specifikace
Parametry
Komentáře 0
Ke stažení
Související zboží3
Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520
Skladem v E-Shopu > 5 ks
6 038 Kč
4 990 Kč bez DPH
ks

Kompletní specifikace

Brousek na nože s měnitelným úhlem broušení

Brusič japonských nožů je absolutní novinka na českém trhu v oblasti profesionálního broušení pomocí elektrického brousku nožů. Tento nejuniverzálnější elektrický brusič nožů je určen jak na všechny běžně používané nože, tak na nože asijské. U tohoto jediněčného elektrického brusiče nožů je možno volit úhel ostření mezi 15° a 20°. Diamantové kotouče pro výborné a dlouhotrvající ostří nože. Určen speciálně pro broušení japonských nožů.

Příkon 75W.

Vodící lišty: 3

1. Diamantové broušení pod úhlem 20°

2. Diamantové broušení pod úhlem 15°

3. Leštící kotouče

Porovnávací tabulka brusičů nožů
	CC-320	CC-130	CC-2000	CC-2100	cc-270	cc-1520

Počet fází broušení	2	3	2	3	3	3
Kuchyňské nože	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
Zoubkované nože	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano	Ano
Velmi tvrdé nože	Ne	Ano	Ano	Ano	Ne	Ano
Steeling	Ne	Ano	Ne	Ano	Ano	Ne
Výkon	75W	75W	150W	175W	75W	75W
Certifikováno NSF	Ne	Ne	Ano	Ano	Ano	Ano
Modul možno umývat v myčcce na nádobí	Ne	Ne	Ano	Ano	Ne	Ne

Použití elektrických brousků v profesionální kuchyni snižuje nejen náklady za broušení nožů, ale také zvyšuje efektivitu kuchyně a bezpečnost práce. Elektrické brousky nožů od společnosti Chef’schoice jsou prověřeny již 20-ti letou praxí v kuchyních po celém světě.

Parametry

VýrobceChef's Choice

Ke stažení

Návod k obsluze

Zboží zařazeno v kategoriích

Krájení Brousky Elektrické