Brousky

Nejprodávanější
1.
Chef's Choice, Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130
Chef's Choice, Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130
Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130
Skladem v E-Shopu
  • TOP produkt
4 380 Kč
3 620 Kč bez DPH
2.
Chef's Choice, Elektrický brusič nožů CC-270
Chef's Choice, Elektrický brusič nožů CC-270
Skladem v E-Shopu
  • TOP produkt
2 287 Kč
1 890 Kč bez DPH
Cena:
Výrobce
Výrobce
Zobrazuji 1-29 z 29
    2 ks diamantový kotouč pro elektrické brusiče nožů
    647 Kč
    535 Kč bez DPH
    647 Kč
    535 Kč bez DPH
    Skladem v E-Shopu
    ks
      2 ks diamantový kotouč, stupeň 1
      647 Kč
      535 Kč bez DPH
      647 Kč
      535 Kč bez DPH
      Skladem v E-Shopu
        2 ks leštící kotouč pro elektrické brusiče nožů
        490 Kč
        405 Kč bez DPH
        490 Kč
        405 Kč bez DPH
        Skladem v E-Shopu
        ks
          Brousek přírodní na nože KASUMI
          21 059 Kč
          17 404 Kč bez DPH
          21 059 Kč
          17 404 Kč bez DPH
          Skladem v E-Shopu
            Brusič nožů CC-312
            4 258 Kč
            3 519 Kč bez DPH
            4 258 Kč
            3 519 Kč bez DPH
            Skladem v E-Shopu
              Brusič nožů CC-316
              2 723 Kč
              2 250 Kč bez DPH
              2 723 Kč
              2 250 Kč bez DPH
              Skladem v E-Shopu
                Brusič nožů CC-463
                1 004 Kč
                830 Kč bez DPH
                1 004 Kč
                830 Kč bez DPH
                Skladem v E-Shopu
                  Brusič nožů CC-476
                  241 Kč
                  199 Kč bez DPH
                  241 Kč
                  199 Kč bez DPH
                  Skladem v E-Shopu
                  • Novinka
                  Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone 110
                  2 886 Kč
                  2 385 Kč bez DPH
                  2 886 Kč
                  2 385 Kč bez DPH
                  Skladem v E-Shopu
                    Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520
                    5 143 Kč
                    4 250 Kč bez DPH
                    5 143 Kč
                    4 250 Kč bez DPH
                    Skladem v E-Shopu
                    ks
                    • Doprava ZDARMA
                    Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® CC-2000
                    9 668 Kč
                    7 990 Kč bez DPH
                    9 668 Kč
                    7 990 Kč bez DPH
                    Skladem v E-Shopu
                    ks
                    • TOP produkt
                    Chef's Choice, Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130
                    4 380 Kč
                    3 620 Kč bez DPH
                    4 380 Kč
                    3 620 Kč bez DPH
                    Skladem v E-Shopu
                    ks
                      Chef's Choice, Brousek nožů ruční Pronto® Diamond Hone® CC-464
                      1 004 Kč
                      830 Kč bez DPH
                      1 004 Kč
                      830 Kč bez DPH
                      Skladem v E-Shopu
                      ks
                      • TOP produkt
                      Chef's Choice, Elektrický brusič nožů CC-270
                      2 287 Kč
                      1 890 Kč bez DPH
                      2 287 Kč
                      1 890 Kč bez DPH
                      Skladem v E-Shopu
                      ks
                      • Doprava ZDARMA
                      Chef's Choice, Elektrický brusič nožů Edge Select® Diamond Hone® CC-2100
                      13 213 Kč
                      10 920 Kč bez DPH
                      13 213 Kč
                      10 920 Kč bez DPH
                      Skladem v E-Shopu
                      ks
                        Chef's Choice, Elektrický brusič nožů FlexHone/Strop® Diamond Hone® CC-320
                        3 423 Kč
                        2 829 Kč bez DPH
                        3 423 Kč
                        2 829 Kč bez DPH
                        Skladem v E-Shopu
                        ks
                          Chef´s Choice, Brousek diamantový EdgeCrafts 38 cm
                          871 Kč
                          720 Kč bez DPH
                          871 Kč
                          720 Kč bez DPH
                          Skladem v E-Shopu
                          ks
                            Chef´s Choice, Brousek na nože elektrický Professional Edge Select™ CC-120
                            4 374 Kč
                            3 615 Kč bez DPH
                            4 374 Kč
                            3 615 Kč bez DPH
                            Skladem v E-Shopu
                            ks
                              Chef´s Choice, Náhradní modul brusce k CC-2000
                              3 263 Kč
                              2 697 Kč bez DPH
                              3 263 Kč
                              2 697 Kč bez DPH
                              Skladem v E-Shopu
                              ks
                              • Doprava ZDARMA
                              Chef´s Choice, Náhradní modul brusce k CC-2100
                              4 616 Kč
                              3 815 Kč bez DPH
                              4 616 Kč
                              3 815 Kč bez DPH
                              Skladem v E-Shopu
                              ks
                                Giesser, Ocílka Chef 25 cm
                                1 738 Kč
                                1 436 Kč bez DPH
                                1 738 Kč
                                1 436 Kč bez DPH
                                Skladem v E-Shopu
                                ks
                                  Giesser, Ocílka na broušení nožů 20 cm
                                  431 Kč
                                  356 Kč bez DPH
                                  431 Kč
                                  356 Kč bez DPH
                                  Skladem v E-Shopu
                                  ks
                                  • Akce
                                  Giesser, Ocílka oválná 31 cm
                                  1 102 Kč
                                  911 Kč bez DPH
                                  1 102 Kč
                                  911 Kč bez DPH
                                  Skladem v E-Shopu
                                  ks
                                  • Novinka
                                  Giesser, Ocílka široká
                                  2 494 Kč
                                  2 061 Kč bez DPH
                                  2 494 Kč
                                  2 061 Kč bez DPH
                                  Skladem v E-Shopu
                                    KASUMI brousek syntetický 240/1000 zrnitost
                                    1 724 Kč
                                    1 425 Kč bez DPH
                                    1 724 Kč
                                    1 425 Kč bez DPH
                                    Skladem v E-Shopu
                                      KASUMI brousek syntetický 3000/8000 zrnitost
                                      2 981 Kč
                                      2 464 Kč bez DPH
                                      2 981 Kč
                                      2 464 Kč bez DPH
                                      Skladem v E-Shopu
                                        Ocílka
                                        1 027 Kč
                                        849 Kč bez DPH
                                        1 027 Kč
                                        849 Kč bez DPH
                                        Skladem v E-Shopu
                                          Ocílka
                                          1 592 Kč
                                          1 316 Kč bez DPH
                                          1 592 Kč
                                          1 316 Kč bez DPH
                                          Skladem v E-Shopu
                                            Ruční brusič nožů CC-4623
                                            956 Kč
                                            790 Kč bez DPH
                                            956 Kč
                                            790 Kč bez DPH
                                            Skladem v E-Shopu
                                            ks
                                            Produktů na stránku 72144216

                                            Brousky

                                            V kuchyni používáme nože nejen na krájení, ale také nám pomáhají při otevírání různých obalů, a dokonce i otevírání konzerv, můžeme říct, že pomáhají i s věcmi, které nesouvisí s činnostmi v kuchyni. To je minimum z mnoha důvodů, proč je potřeba poskytnout nožům péči, která zajistí jejich původní ostrost, a také prodlouží životnost.

                                            K tomu nám pomohou brousky na nože, které rozdělujeme na tři základní typy – Keramické brousky, Oboustranné brousky a Elektrické brousky. Používání keramického brousku je bezpečné, pohodlné rychlé, mají jemné tvary, jejich životnost je delší než u ostatních typů brousků a najdeme ho ve 2 variantách – kulatém a oválném tvaru. Oboustranné brousky patří k těm nejoblíbenějším. Jedna strana je z jemnějšího zrna, ta druhá bývá hrubší. Elektrické brousky mají více využití – můžeme je požít nejen na broušení nožů, ale také broušení nůžek nebo šroubováků. Broušení na elektrických bruskách nožů probíhá samočinně – vložíme nůž do drážky a táhneme k sobě. Také mají otočnou brusnou hlavu, která nám umožní lépe nastavit úhel, ve kterém chceme nůž brousit. 

                                            Poté je také nutné položit si otázku, jaký je rozdíl mezi ocílkou, brusným kamenem a brouskem na nože? Hlavní rozdíl je ten, že ocílka ostří – můžeme ji tedy používat téměř před každým použitím, brousky na nože a brusný kámen brousí – používáme občas. 

                                            Teď si určité říkáte, jaký je ale rozdíl mezi ostřením a broušením? Když brousíme, tak dáváme ostří požadovaný tvar a zároveň odebíráme část materiálu. Naopak když ostříme, tak rovnáme hrot ostří do správné polohy a neodebíráme materiál.

                                            Určitě je potřeba nezapomenout, že je nutné starat se i o brousky nožů. Je nutné tyto brusné kameny znovu přebrousit, aby byly rovné, protože po nějaké době se na brousku vytváří probroušení.