Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 501,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Blog
Salsa, dip a pesto Salsa, dip a pesto
Salsa je tradiční mexická omáčka, která se bezesporu hodí k namáčení tortilly a různých čipsů. Od obyčejných omáček se liší konzistencí. Jelikož zákla... číst celé
Čokoládové suflé
03.08.2021 Recepty
Čokoládové suflé
Na pečení suflé je nejlepší použít malé zapékací misky, například značky Revol. Misky nejprve vymažeme máslem a vysypeme cukrem, aby se nám suflé nepř... číst celé
V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování? V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování?
Hodíte maso na gril a začínáte dělat salát, krájet chléb, chystat talíře... Mezitím se poohlížíte po grilovacích kleštích, abyste obrátili maso, a vto... číst celé
Zobrazit všechny články

Brousky

Nejprodávanější
1.
Chef's Choice, Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130
Chef's Choice, Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130
Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130
  • TOP produkt
5 191 Kč
4 290 Kč bez DPH
2.
Chef's Choice, Elektrický brusič nožů CC-270
Chef's Choice, Elektrický brusič nožů CC-270
  • TOP produkt
2 771 Kč
2 290 Kč bez DPH
Cena:
Výrobce
Výrobce
Zobrazuji 1-29 z 29
    2 ks diamantový kotouč pro elektrické brusiče nožů
    714 Kč
    590 Kč bez DPH
    714 Kč
    590 Kč bez DPH
    ks
      2 ks diamantový kotouč, stupeň 1
      714 Kč
      590 Kč bez DPH
      714 Kč
      590 Kč bez DPH
        2 ks leštící kotouč pro elektrické brusiče nožů
        593 Kč
        490 Kč bez DPH
        593 Kč
        490 Kč bez DPH
        ks
          Brousek přírodní na nože KASUMI
          19 239 Kč
          15 900 Kč bez DPH
          19 239 Kč
          15 900 Kč bez DPH
            Brusič nožů CC-312
            3 207 Kč
            2 650 Kč bez DPH
            3 207 Kč
            2 650 Kč bez DPH
              Brusič nožů CC-316
              3 134 Kč
              2 590 Kč bez DPH
              3 134 Kč
              2 590 Kč bez DPH
                Brusič nožů CC-463
                1 198 Kč
                990 Kč bez DPH
                1 198 Kč
                990 Kč bez DPH
                  Brusič nožů CC-476
                  303 Kč
                  250 Kč bez DPH
                  303 Kč
                  250 Kč bez DPH
                  • Novinka
                  Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone 110
                  2 886 Kč
                  2 385 Kč bez DPH
                  2 886 Kč
                  2 385 Kč bez DPH
                    Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® AngleSelect® CC-1520
                    6 038 Kč
                    4 990 Kč bez DPH
                    6 038 Kč
                    4 990 Kč bez DPH
                    ks
                    • Doprava ZDARMA
                    Chef's Choice Brousek na nože Diamond Hone® CC-2000
                    10 878 Kč
                    8 990 Kč bez DPH
                    10 878 Kč
                    8 990 Kč bez DPH
                    ks
                    • TOP produkt
                    Chef's Choice, Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130
                    5 191 Kč
                    4 290 Kč bez DPH
                    5 191 Kč
                    4 290 Kč bez DPH
                    ks
                      Chef's Choice, Brousek nožů ruční Pronto® Diamond Hone® CC-464
                      1 198 Kč
                      990 Kč bez DPH
                      1 198 Kč
                      990 Kč bez DPH
                      ks
                      • TOP produkt
                      Chef's Choice, Elektrický brusič nožů CC-270
                      2 771 Kč
                      2 290 Kč bez DPH
                      2 771 Kč
                      2 290 Kč bez DPH
                      ks
                      • Doprava ZDARMA
                      Chef's Choice, Elektrický brusič nožů Edge Select® Diamond Hone® CC-2100
                      15 609 Kč
                      12 900 Kč bez DPH
                      15 609 Kč
                      12 900 Kč bez DPH
                      ks
                        Chef's Choice, Elektrický brusič nožů FlexHone/Strop® Diamond Hone® CC-320
                        4 223 Kč
                        3 490 Kč bez DPH
                        4 223 Kč
                        3 490 Kč bez DPH
                        ks
                          Chef´s Choice, Brousek diamantový EdgeCrafts 38 cm
                          956 Kč
                          790 Kč bez DPH
                          956 Kč
                          790 Kč bez DPH
                          ks
                            Chef´s Choice, Brousek na nože elektrický Professional Edge Select™ CC-120
                            4 828 Kč
                            3 990 Kč bez DPH
                            4 828 Kč
                            3 990 Kč bez DPH
                            ks
                              Chef´s Choice, Náhradní modul brusce k CC-2000
                              3 981 Kč
                              3 290 Kč bez DPH
                              3 981 Kč
                              3 290 Kč bez DPH
                              ks
                              • Doprava ZDARMA
                              Chef´s Choice, Náhradní modul brusce k CC-2100
                              5 191 Kč
                              4 290 Kč bez DPH
                              5 191 Kč
                              4 290 Kč bez DPH
                              ks
                                Giesser, Ocílka Chef 25 cm
                                2 177 Kč
                                1 799 Kč bez DPH
                                2 177 Kč
                                1 799 Kč bez DPH
                                ks
                                  Giesser, Ocílka na broušení nožů 20 cm
                                  525 Kč
                                  434 Kč bez DPH
                                  525 Kč
                                  434 Kč bez DPH
                                  ks
                                  • Akce
                                  Giesser, Ocílka oválná 31 cm
                                  1 414 Kč
                                  1 169 Kč bez DPH
                                  1 414 Kč
                                  1 169 Kč bez DPH
                                  ks
                                  • Novinka
                                  Giesser, Ocílka široká
                                  3 152 Kč
                                  2 605 Kč bez DPH
                                  3 152 Kč
                                  2 605 Kč bez DPH
                                    KASUMI brousek syntetický 240/1000 zrnitost
                                    1 880 Kč
                                    1 554 Kč bez DPH
                                    1 880 Kč
                                    1 554 Kč bez DPH
                                      KASUMI brousek syntetický 3000/8000 zrnitost
                                      3 252 Kč
                                      2 688 Kč bez DPH
                                      3 252 Kč
                                      2 688 Kč bez DPH
                                        Ocílka
                                        558 Kč
                                        461 Kč bez DPH
                                        558 Kč
                                        461 Kč bez DPH
                                          Ocílka
                                          865 Kč
                                          715 Kč bez DPH
                                          865 Kč
                                          715 Kč bez DPH
                                            Ruční brusič nožů CC-4623
                                            1 077 Kč
                                            890 Kč bez DPH
                                            1 077 Kč
                                            890 Kč bez DPH
                                            ks
                                            Produktů na stránku 72144216

                                            Brousky

                                            V kuchyni používáme nože nejen na krájení, ale také nám pomáhají při otevírání různých obalů, a dokonce i otevírání konzerv, můžeme říct, že pomáhají i s věcmi, které nesouvisí s činnostmi v kuchyni. To je minimum z mnoha důvodů, proč je potřeba poskytnout nožům péči, která zajistí jejich původní ostrost, a také prodlouží životnost.

                                            K tomu nám pomohou brousky na nože, které rozdělujeme na tři základní typy – Keramické brousky, Oboustranné brousky a Elektrické brousky. Používání keramického brousku je bezpečné, pohodlné rychlé, mají jemné tvary, jejich životnost je delší než u ostatních typů brousků a najdeme ho ve 2 variantách – kulatém a oválném tvaru. Oboustranné brousky patří k těm nejoblíbenějším. Jedna strana je z jemnějšího zrna, ta druhá bývá hrubší. Elektrické brousky mají více využití – můžeme je požít nejen na broušení nožů, ale také broušení nůžek nebo šroubováků. Broušení na elektrických bruskách nožů probíhá samočinně – vložíme nůž do drážky a táhneme k sobě. Také mají otočnou brusnou hlavu, která nám umožní lépe nastavit úhel, ve kterém chceme nůž brousit. 

                                            Poté je také nutné položit si otázku, jaký je rozdíl mezi ocílkou, brusným kamenem a brouskem na nože? Hlavní rozdíl je ten, že ocílka ostří – můžeme ji tedy používat téměř před každým použitím, brousky na nože a brusný kámen brousí – používáme občas. 

                                            Teď si určité říkáte, jaký je ale rozdíl mezi ostřením a broušením? Když brousíme, tak dáváme ostří požadovaný tvar a zároveň odebíráme část materiálu. Naopak když ostříme, tak rovnáme hrot ostří do správné polohy a neodebíráme materiál.

                                            Určitě je potřeba nezapomenout, že je nutné starat se i o brousky nožů. Je nutné tyto brusné kameny znovu přebrousit, aby byly rovné, protože po nějaké době se na brousku vytváří probroušení. 

                                            Novinky z našeho blogu

                                            Salsa, dip a pesto
                                            Salsa, dip a pesto
                                            Salsa je tradiční mexická omáčka, která se bezesporu hodí k namáčení tortilly a různých čipsů. Od obyčejných omáček se liší konzistencí. Jelikož zákla... číst celé
                                            Čokoládové suflé
                                            03.08.2021 Recepty
                                            Čokoládové suflé
                                            Na pečení suflé je nejlepší použít malé zapékací misky, například značky Revol. Misky nejprve vymažeme máslem a vysypeme cukrem, aby se nám suflé nepř... číst celé
                                            V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování?
                                            V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování?
                                            Hodíte maso na gril a začínáte dělat salát, krájet chléb, chystat talíře... Mezitím se poohlížíte po grilovacích kleštích, abyste obrátili maso, a vto... číst celé
                                            Základy barmanství
                                            Základy barmanství
                                            Nejdříve si ve zkratce řekneme, kdo to vlastně barman je. Je to člověk za barovým pultem v barech či restauracích , jehož náplň práce je příprava a po... číst celé

                                            Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz