Blog
20.09.2021
Tipy, rady a zajímavosti
Salsa, dip a pesto
Salsa je tradiční mexická omáčka, která se bezesporu hodí k namáčení tortilly a různých čipsů. Od obyčejných omáček se liší konzistencí. Jelikož zákla...
číst celé
03.08.2021
Recepty
Čokoládové suflé
Na pečení suflé je nejlepší použít malé zapékací misky, například značky Revol. Misky nejprve vymažeme máslem a vysypeme cukrem, aby se nám suflé nepř...
číst celé
10.07.2021
Tipy, rady a zajímavosti
V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování?
Hodíte maso na gril a začínáte dělat salát, krájet chléb, chystat talíře... Mezitím se poohlížíte po grilovacích kleštích, abyste obrátili maso, a vto...
číst celé
- Úvod
- Uskladnění
Uskladnění
Uskladnění
Uskladnění potravin je jedna z nejdůležitějších věcí jak v profesionální kuchyni, tak i v kuchyni u vás doma. Pomocí správného skladování potravin v pevně uzavíratelných nebo těsnících dózách je důležité pro zachování čerstvosti vašich potravin a zamezíte i různým škůdcům se k nim dostat a udržíte si i větší přehlednost v uskladněných potravinách. U nás si vyberte ať už to z pevně uzavíratelných sklenic nebo sklenice z těsněním a nebo čistě sklenic s víčkem.
