Krájení

• Nejnovější
• Nejlevnější
• Nejdražší

Krájení

Pod pojmem krájení si většina z nás pravděpodobně představí nože, pomocí kterých krájíme potraviny, které mají být součástí našeho jídla. Ovšem pod tímto pojmem si můžeme vybavit více nástrojů, které nám v kuchyni pomáhají. U nás, v Kuchařských potřebách, najdete kromě nožů ještě mandolíny, sestavy nožů, tenderizéry, sekáčky a mlýnky. Pokud používáme zmíněné kuchyňské nástroje, určitě se k nim hodí i jejich doplňky. Najdete tedy u nás i tyto doplňky – brousky, příslušenství k nožům a krájecí desky. 

Pokud si chcete vybrat nůž do své kuchyně či podniku u nás, zajisté neděláte chybu, protože zde najdete širokou škálu nožů, a to různých značek a tvarů. V naší nabídce naleznete například nože japonské, řeznické, uzenářské, na pečivo, zeleninu, univerzální a mnoho dalších přímo v podkategorii nože. O nože je potřeba se starat, abychom zachovali jejich původní ostrost a prodloužili jejich životnost – k tomu využijeme brousky nožů, o kterých se můžete dozvědět více v podkategorii brousky.

Mandolína je ruční kráječ zeleniny, plátkuje, kostičkuje a nudličkuje. U nás najdete mandolínu značky deBuyer – což je francouzská značka, která se pyšní špičkovou kvalitou, maximálním výkonem při strouhání, a také perfektním zpracováním. Je to nástroj, který Vám zajisté ulehčí a zrychlí práci v kuchyni. 

Dále nabízíme elektrické a manuální tenderizéry, elektrické sekáčky a mlýnky. Tenderizér je odvozeno z anglického slova „to tenderize“ tj. změkčit surovinu nebo narušit její tuhá vlákna. Tenderizér je tedy určen pro úpravu masa, kotlet, filetů a steaků. Tento inovativní přístroj garantuje chutnější a šťavnatější maso. Elektrický sekáček nám umožní v mžiku servírovat nasekané bylinky nebo ořechy anebo můžete vyrobit zdravé domácí pyré – to znamená, že rychle nasekají ovoce, zeleninu, sýry, ořechy, uzeniny, a také zvládnou nasekat led, namlít maso nebo našlehat sekačku. 

V naší nabídce naleznete i zmiňované příslušenství k nožům – magnetické lišty na nože, kufr/tašku na nože. Dále je potřeba naši kuchyňskou výbavu doplnit o krájecí desky, a to z důvodu, abychom si nepoškrábali kuchyňskou desku – v naší nabídce jsou krájecí desky v různých barvách, tvarech, a také desky podle odlišnost v jejich využití – desky porcovací, barmanské, krájecí, na pečivo, řeznické. V této podkategorii krájecí desky se vyskytují i řeznické špalky a další doplňky, které s touto podkategorií souvisí.