Novinky
15.06.2021
Časté chyby v grilování
V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování? Základní chybou grilování, která se dá přirovnat ke zradě na kvalitní surovině, je nechat přes noc ... číst celé
15.08.2020
Vlastní salsa? Jednoduché.
Žádné omáčky na gril nekupujte! Udělat si vlastní salsu a překvapit tak hosty je jednoduché. Základem každého grilování je kvalitní kus masa. Maso ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
  1. Úvod
  2. Krájení
  3. Nože
  4. Na pečivo
  5. Giesser, Nůž kovaný Bestcut X55 na pečivo 25 cm

Giesser, Nůž kovaný Bestcut X55 na pečivo 25 cm

Profesionální nůž Giesser Messer BESTCUT X55

Kovaný nůž Giesser BestCut X55 na pečivo Profesionální celokovaný nůž Giesser Messer BestCut X55 – délka ostří: 25cm. Profesionální nože řady BestCut ... celý popis
Dostupnost
Skladem v E-Shopu
2 577 Kč
2 130 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:GM-8661w25
Výrobce:Giesser
Délka ostří:25cm
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Kovaný nůž Giesser BestCut X55 na pečivo

Profesionální celokovaný nůž Giesser Messer BestCut X55 – délka ostří: 25cm.

Profesionální nože řady BestCut X55 jsou vrcholem v nabídce této německé rodinné firmy. Tyto nože vynikají vysokým obsahem uhlíku v oceli (0,55%) což zvyšuje pevnost a odolnost použité oceli. U nožů této řady je vynikající hodnota tvrdosti oceli – 56,5 Rockwell což tyto nože řadí mezi jedny z nejtvrdších na českém trhu. Firma Giesser Messer vyrábí tyto nože s nýtovanou rukojetí, která je ergonomicky perfektní, za mokra neklouže a je bezpečná při použití v profesionálním prostředí.

Firma GIESSER je světoznámým německým výrobcem profesionálních nožů a potřeb pro řezníky s mnohaletou tradicí výroby. Její začátky sahají až do roku 1777. Výrobní technologie firmy využívá jak řemeslného umu mistrů oboru, tak i nejmodernější prvky výroby.

Výrobní sortiment se zaměřuje především na nože pro profesionální použití. V několika stovkách druhů nožů najde každý profesionál, který denně pracuje s noži právě ten optimální nůž vyhovující svým tvarem, délkou, tvrdostí a pružností, případně i barevným rozlišením dle HACCP.

Do výrobního programu firmy patří stále klasické nože, které jsou nýtovány na dřevěnou anatomickou rukojeť. Pro dřevěné střenky jsou využívány ty nejvhodnější druhy ve světě dostupných dřevin. Převážná část produkce firmy je však dnes již pokryta noži, jejichž anatomická rukojeť je vyrobena z plastických hmot, které umožňují pevné a bezpečné uchopení nože i ve ztížených podmínkách, kdy je ruka mokrá, mastná apod. Jedná se o houževnaté plasty, které zaručují u nožů v potravinářském průmyslu jejich dokonalou hygienu, rozlišení nožů různými barvami rukojetí a navíc umožňují v několika tvarových variantách co nejbezpečnější uchopení nože při konkrétní práci.

Špičkou mezi vyráběnými noži jsou potom klasické kované nože a nože celokovové. Ty jsou používány především profesionály. I u těchto nožů je možné barevné rozlišení tak, aby bylo možné snadno rozlišit nože na různých pracovištích jedné velkokuchyně, nebo aby barevný tón nože ladil s interiérem apod.

Do nabídky firmy GIESSER patří i další potřeby pro řezníky a kuchaře. Jedná se především o ochranné pomůcky, ocílky, kufry a obaly pro nože, magnety, špalky a klece pro uložení nožů atd.

Parametry
VýrobceGiesser
Délka ostří25cm
Zboží zařazeno v kategoriích

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.