Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 501,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Blog
Salsa, dip a pesto Salsa, dip a pesto
Salsa je tradiční mexická omáčka, která se bezesporu hodí k namáčení tortilly a různých čipsů. Od obyčejných omáček se liší konzistencí. Jelikož zákla... číst celé
Čokoládové suflé
03.08.2021 Recepty
Čokoládové suflé
Na pečení suflé je nejlepší použít malé zapékací misky, například značky Revol. Misky nejprve vymažeme máslem a vysypeme cukrem, aby se nám suflé nepř... číst celé
V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování? V čem lidé nejčastěji dělají chybu při grilování?
Hodíte maso na gril a začínáte dělat salát, krájet chléb, chystat talíře... Mezitím se poohlížíte po grilovacích kleštích, abyste obrátili maso, a vto... číst celé
Zobrazit všechny články
  1. Úvod
  2. Krájení
  3. Nože
  4. Na pečivo
  5. Giesser, Nůž kovaný Bestcut X55 na pečivo 25 cm

Giesser, Nůž kovaný Bestcut X55 na pečivo 25 cm

Profesionální nůž Giesser Messer BESTCUT X55

Kovaný nůž Giesser BestCut X55 na pečivo Profesionální celokovaný nůž Giesser Messer BestCut X55 – délka ostří: 25cm. Profesionální nože řady BestCut ... celý popis
Dostupnost
Skladem v E-Shopu
2 835 Kč
2 343 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:GM-8661w25
Výrobce:Giesser
Délka ostří:25cm
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Kovaný nůž Giesser BestCut X55 na pečivo

Profesionální celokovaný nůž Giesser Messer BestCut X55 – délka ostří: 25cm.

Profesionální nože řady BestCut X55 jsou vrcholem v nabídce této německé rodinné firmy. Tyto nože vynikají vysokým obsahem uhlíku v oceli (0,55%) což zvyšuje pevnost a odolnost použité oceli. U nožů této řady je vynikající hodnota tvrdosti oceli – 56,5 Rockwell což tyto nože řadí mezi jedny z nejtvrdších na českém trhu. Firma Giesser Messer vyrábí tyto nože s nýtovanou rukojetí, která je ergonomicky perfektní, za mokra neklouže a je bezpečná při použití v profesionálním prostředí.

Firma GIESSER je světoznámým německým výrobcem profesionálních nožů a potřeb pro řezníky s mnohaletou tradicí výroby. Její začátky sahají až do roku 1777. Výrobní technologie firmy využívá jak řemeslného umu mistrů oboru, tak i nejmodernější prvky výroby.

Výrobní sortiment se zaměřuje především na nože pro profesionální použití. V několika stovkách druhů nožů najde každý profesionál, který denně pracuje s noži právě ten optimální nůž vyhovující svým tvarem, délkou, tvrdostí a pružností, případně i barevným rozlišením dle HACCP.

Do výrobního programu firmy patří stále klasické nože, které jsou nýtovány na dřevěnou anatomickou rukojeť. Pro dřevěné střenky jsou využívány ty nejvhodnější druhy ve světě dostupných dřevin. Převážná část produkce firmy je však dnes již pokryta noži, jejichž anatomická rukojeť je vyrobena z plastických hmot, které umožňují pevné a bezpečné uchopení nože i ve ztížených podmínkách, kdy je ruka mokrá, mastná apod. Jedná se o houževnaté plasty, které zaručují u nožů v potravinářském průmyslu jejich dokonalou hygienu, rozlišení nožů různými barvami rukojetí a navíc umožňují v několika tvarových variantách co nejbezpečnější uchopení nože při konkrétní práci.

Špičkou mezi vyráběnými noži jsou potom klasické kované nože a nože celokovové. Ty jsou používány především profesionály. I u těchto nožů je možné barevné rozlišení tak, aby bylo možné snadno rozlišit nože na různých pracovištích jedné velkokuchyně, nebo aby barevný tón nože ladil s interiérem apod.

Do nabídky firmy GIESSER patří i další potřeby pro řezníky a kuchaře. Jedná se především o ochranné pomůcky, ocílky, kufry a obaly pro nože, magnety, špalky a klece pro uložení nožů atd.

Parametry
VýrobceGiesser
Délka ostří25cm
Zboží zařazeno v kategoriích

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.