Chef's Choice, Brousek na nože Professional Sharpening Station® CC-130

Brousek na nože | professional sharpening station^TM

Elektrický  brousek na nože CC-130 patří do rodiny profesionálních přístrojů vhodných jak do domácností tak pro menší gastro provozy. Brusič nožů elektrický umožňuje třífázové ostření nožů a vzhledem k použití 100% diamantových brusných kotoučů dosahuje tento elektrický brusič nožů nejlepších výsledků při broušení.

• diamantové ostření – za několik okamžiků získáte maximální ostrost
• vytváření ostrých hran a mikoskopických zoubků
• leštění,obtahování – vyhlazuje a leští ostrou hranu nože

Elektrický brusič nožů CC-130 umožňuje ostřit širokou škálu kuchyňských nožů včetně asijských zkosených, nožů z nejtvrdších slitin,sportovních i kapesních nožů. Tento elektrický brusič nožů lze použít dokonce i na vroubkované a pilkové nože.
Rychlost, za kterou dokáže tento brusič naostřit nůž se pohybuje řádově ve vteřinách. Nevyžaduje použití síly ani zkušeností.

• Počet fází broušení: 3
• Časová náročnost úpravy ostří: 10-20s
• Příkon: 75W
• Použití: všechny druhy kuchyňských a sportovních nožů, nože asijské, vroubkované a zubaté, kapesní nože

Porovnávací tabulka elektrických brusičů nožů amerického výrobce ChefsChoice

Použití elektrických brousků v profesionální kuchyni snižuje nejen náklady za broušení nožů, ale také zvyšuje efektivitu kuchyně a bezpečnost práce. Elektrické brousky nožů od společnosti Chef’schoice jsou prověřeny již 20-ti letou praxí v kuchyních po celém světě.