| www.KUCHAŘSKÉ POTŘEBY.cz Kuchařské a gastro zařízení |
E-shop
Úvod » Brousek nožů » Brusič nožů cc-320
Elektrický brusič nožů Model 320 je základní z rodiny přístrojů pro domácí nebo profesionální použití. Elektrický brusič nožů umožňuje dvoufázové ostření nožů a vzhledem k použití 100% diamantových brusných kotoučů dosahuje nejlepších výsledků při broušení.
Elektrický brusič nožů Model 320 umožňuje ostřit širokou škálu kuchyňských nožů včetně asijských zkosených a vlnitých nožů. Není vhodný pro nože z tvrdých slitin. Rychlost, za kterou dokáže tento brousek naostřit nůž se pohybuje řádově ve vteřinách. Nevyžaduje použití síly ani zkušeností.
Tento model elektrického brusiče nožů je vhodný zejména pro domácnosti a menší gastroprovozy.
|
Počet fází broušení: |
2 |
| Časová náročnost úpravy ostří: | 10-20 sekund |
|
Výkon: |
75W |
|
Použití: |
Kuchyňské nože, asijské zkosené, vroubkované |
| Porovnávací tabulka brusičů nožů | ||||
|
|
||||
|
|
||||
| Počet fází broušení |
2 |
3 |
2 |
3 |
| Kuchyňské nože |
Ano
|
Ano
|
Ano
|
Ano
|
| Zoubkované nože |
Ano
|
Ano
|
Ano
|
Ano
|
| Velmi tvrdé nože |
Ne
|
Ano
|
Ano
|
Ano
|
| Steeling |
Ne
|
Ano
|
Ne
|
Ano
|
| Výkon |
75W
|
75W
|
150W
|
175W
|
| Certifikováno NSF |
Ne
|
Ne
|
Ano
|
Ano
|
| Modul možno umývat v myčcce na nádobí |
Ne
|
Ne
|
Ano
|
Ano
|
Použití elektrických brousků v profesionální kuchyni snižuje nejen náklady za broušení nožů, ale také zvyšuje efektivitu kuchyně a bezpečnost práce. Elektrické brousky nožů od společnosti Chef’schoice jsou prověřeny již 20-ti letou praxí v kuchyních po celém světě.